12 fette di pane in cassetta
2 uova
1 bicchiere di latte
200 g di prosciutto cotto
12 fette di formaggio (edam, emmental, olandese)
100 g di formaggio grattugiato
2 cucchiai di olio evo
sale q.b
pepe q.b
Ungere con l'olio una tortiera.
Sbattere le uova con il latte, il sale e il pepe e spennellare ogni fetta di pane con il composto ottenuto.
Appoggiare la parte non spennellata sulla tortiera e disporre le fette a raggiera. Aggiungere tra una fetta di pane e l'altra prima il formaggio e poi il prosciutto. Versare sopra la torta il composto di uova e latte avanzato, il formaggio grattugiato e cuocere in forno caldo a 180° per 10/15 minuti.
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