Ingredienti:
250 g di pomodorini
2 cucchiai di olio evo
2 spicchi di aglio
1 cucchiaino di zucchero di canna
sale q.b
origano q.b
Lavare i pomodori e tagliarli a metà. In una padella far soffriggere l'aglio con un filo di olio, aggiungere i pomodorini, lo zucchero e il sale. Mescolare delicatamente. Cuocere fino a che lo zucchero inizi a caramellarsi. In ultimo aggiungere l'origano e servire.
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