Ingredienti:
200 g di farina
1 cucchiaio di olio evo
100 g di acqua tiepida
1 presa di sale
1 cucchiaino raso di bicarbonato
Unire la farina, il bicarbonato e il sale, aggiungere l'olio e l'acqua tiepida. Impastare bene. Stendere l'impasto e ricavare, con l'aiuto di un bicchiere o di un coppapasta, dei cerchi.
Scaldare un filo di olio in una padella e cuocere le focaccine 3-4 minuti per parte.
Ungere sempre la padella per ogni cottura.
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