"Plumcake prosciutto e piselli"

Ingredienti:

220 g di farina
100 g di parmigiano grattugiato
100 g di prosciutto a dadini
1 bustina di lievito per torte salate 
3 uova
100 m di latte
80 ml di olio di semi 
300 g di piselli (già cotti)
sale q.b

Mescolare le uova, il latte e l'olio poi unire la farina, il lievito e il formaggio grattugiato infine il prosciutto e i piselli e il sale. Quando l'impasto sarà ben amalgamato, versarlo in uno stampo da plumcake rivestito di carta forno. Cuocere in forno caldo a 180° per 45 minuti.
Sformarlo e lasciarlo intiepidire.