1 rotolo di pasta sfoglia rettangolare
1 base per pizza rettangolare
8 fette di prosciutto cotto
6 fette di provola
passata di pomodoro q.b
4 cucchiai di latte
1 tuorlo
sale q.b
Stendere la base della pizza in una teglia (deve essere della stessa grandezza della pasta sfoglia).
In una ciotola unire la passata di pomodoro con un pochino di sale. Distribuire un cucchiaio di pomodoro sulla base della pizza, farcire con il prosciutto, il formaggio e il pomodoro rimasto.
Coprire il tutto con la sfoglia, fare dei piccoli buchi con la forchetta sulla superficie e spennellare con il tuorlo sbattuto con il latte. Cuocere in forno caldo a 200° per 30 minuti.
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