250 g di farina
70 g di yogurt greco
70 g di zucchero di canna
1 uovo
50 ml di olio di semi
20 g di cacao amaro
2 cucchiai di gocce di cioccolato
1 cucchiaino raso di bicarbonato
1 pizzico di sale
In una ciotola mescolare la farina, il cacao, lo zucchero, il sale e il bicarbonato. Unire l'olio, l'uovo, lo yogurt e impastare. In ultimo aggiungere le gocce di cioccolato. Prelevare una noce di impasto e formando una pallina leggermente schiacciata trasferirla su una placca rivestita di carta forno. Cuocere in forno caldo a 180° per 15/20 minuti. Servire tiepidi.
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