"Tarassaco"

Tarassaco

Pianta spontanea perenne, fiorisce in primavera (aprile-maggio),conosciuto comunemente come "dente di Leone" o "soffione" (per la sua infruttescenza) i suoi fiori hanno il caratteristico colore giallo dorato. Il tarassaco è utilizzato sia per le preparazioni officinali (con foglie e radici), sia in cucina. In apicultura è molto utile, offre alle api sia il nettare che il polline, il miele di tarassaco ha proprietà diuretiche e depurative/disintossicanti.