Piccoli dolcetti semplici e veloci da preparare insieme...
Ingredienti:
250 grammi di farina di cocco
250 grammi di zucchero semolato
500 grammi di ricotta
75 grammi di cacao amaro
30 piccoli pirottini di carta
In una ciotola unire lo zucchero e il cacao setacciato per evitare di fare grumi, aggiungere all'impasto la ricotta e amalgamare bene il composto. Infine unire la farina di cocco, lasciandone un pochino da parte per le decorazioni finali.
E ora “mani in pasta”!!
Prendere una piccola quantità di impasto, formare delle palline e passarle nella farina di cocco.
Mettere ogni pallina in un pirottino di carta e poi riporre il tutto in frigorifero.
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