Ingredienti:
5 pere
170 g di farina
1 bustina di lievito
125 g di yogurt ai mirtilli
170 g di zucchero
80 g di cioccolato fondente
30 g di cacao amaro
70 g di olio di semi
2 uova
1 bustina di vanillina
Sbucciare le pere e tagliarle a dadini.
In una terrina montare lo zucchero, le uova e la vanillina; aggiungere a filo l'olio sempre mescolando. Unire alternativamente lo yogurt alla farina/cacao/lievito.
Spezzettare grossolanamente il cioccolato fondente e aggiungerlo insieme a qualche dadino di pera al composto precedentemente ottenuto. Versare il tutto nella tortiera ricoperta da carta da forno e decorare con i dadini di pera e pezzetti di cioccolato.
Cuocere a 180° per 40/45 mnuti.
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