Ingredienti:
370 g di zucchero
100 g di cacao amaro
210 g di farina
2 cucchiaini e 1/2 di lievito per dolci
115 g di olio di semi
240 g di yogurt alla pera
2 uova
100 g di acqua
1 bustina di vanillina
3 pere
gocce di cioccolato (per guarnire)
Mescolare farina, zucchero, cacao, lievito e vanillina.
Aggiungere mescolando lo yogurt, l'olio e l'acqua.
Unire un uovo alla volta.
Sbucciare le pere, tagliarle a pezzettini, infarinarle leggermente e aggiungerle all'impasto. Cuocere in forno caldo a 180° per 35 minuti circa.
Guarnire con gocce di cioccolato.
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