200 g di cioccolato fondente
50 g di amaretti
200 ml di panna liquida fresca
2 cucchiai di zucchero a velo
10 g di burro
Spezzettare il cioccolato e scioglierlo a bagnomaria, aggiungere il burro e mescolare.
Unire al composto gli amaretti tritati finemente. Lasciar raffreddare.
Montare la panna con lo zucchero a velo e incorporarla al cioccolato, mescolando con cura dal basso verso l'alto con una spatola. Versare la muosse nelle singole coppette e riporle in frigorifero per 2-3 ore. Prima di gustare questo buonissimo dolce, lasciatelo a temperatura ambiente per 15 minuti.
Per renderlo ancora più goloso potete decorarlo con degli amaretti tritati o con un amaretto intero.
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