"Bambini in cucina"

Pochi ingredienti per un piatto gustoso e originale grazie alla bravura e alla fantasia dei piccoli cuochi. 

"Barchette di uova sode"

Ingredienti: 

• 4 uova
• 100 g di tonno sott'olio (sgocciolato)
• 40 g di maionese
• sale q.b 

• peperoni
• triangolini di mais
• prosciutto cotto
• formaggio (pasta dura)

Mettere sul fuoco un pentolino di acqua fredda con le uova, da quando inizia il bollore conteggiare 9-10 minuti. Una volta pronte, mettere le uova sotto l'acqua fredda poi asciugarle e lasciarle raffreddare per 10 minuti. Sgusciare.

1. Tagliare le uova a metà (nel senso della lunghezza) prelevate il tuorlo con un cucchiaino, senza rovinare l’albume. In un mixer unire i tuorli, il tonno sgocciolato, la maionese e 1 pizzico di sale. Frullare. Se la crema dovesse essere troppo asciutta, aggiungete un pochino di maionese. Mettete la crema ottenuta in un sac à poche e riempire le nostre barchette. Conservare in frigorifero.

2. Per le vele delle nostre barchette potete utilizzare dei peperoni (di vari colori), i triangolini di mais o del prosciutto cotto. Buon appetito!