"Patè olive e mandorle"

DA GUSTARE!!!

• 500 gr di olive verdi 
• 100 gr di mandorle (pelate)
• 100 ml di olio evo
• 1 spicchio di aglio
• 1 cucchiaio di capperi
• basilico q.b
• pepe q.b

Raccogliere in una ciotola le olive denocciolate, aggiungere i capperi (dissalati), l'aglio, le mandorle, il basilico e il pepe. Frullare tutto fino ad ottenere un composto omogeneo unendo l'olio evo a filo. Riporre il paté di olive e mandorle in frigo per un'ora prima di gustarlo.