Ingredienti:
250 gr di farina
1 vasetto di yogurt
1 uovo
125gr di zucchero
50 ml di olio di semi
1 cucchiaino di lievito vanigliato
gocce cioccolato fondente q.b
In una ciotola unire lo yogurt e lo zucchero, successivamente la farina e il lievito setacciati e infine l'uovo e l'olio di semi. Amalgamare bene l'impasto e aggiungere le gocce di cioccolato. Dividere la frolla ottenuta in tante palline e da queste ricavare prima un serpentello e poi delle ciambelline.
Disporre le ciambelline su una teglia ricoperta da carta forno, distanziandole tra loro. Spennellare la superficie dei dolcetti con il latte e cospargere con dello zucchero. Infornare a 180° per 15/20 minuti.
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