300 gr di farina
125 gr di zucchero
1 uovo
sale q.b
75 gr di burro
75 gr di yogurt greco
1 bustina di vanillina
1/2 bustina di lievito
marmellata (a piacere)
In una ciotola mescolare la farina, il lievito, la vanillina, lo zucchero e il sale, unire l'uovo e il burro morbido e lo yogurt. Impastare e avvolgere il tutto nella pellicola per alimenti, trasferire in frigorifero per 15 minuti. Rivestire una tortiera con la carta forno e stendere 3/4 dell'impasto, Farcire con la marmellata e decorare la torta con il resto della frolla. Cuocere in forno ventilato per 25/30 minuti a 170°.
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